PB Restaurant (Pauls Gartenrestaurant)

Wo's 'was Gutes zu essen gibt . . .
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koratwerner (†2012)
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PB Restaurant (Pauls Gartenrestaurant)

Ungelesener Beitragvon koratwerner (†2012) » Sa Mär 31, 2007 9:40 am

Paul`s Gartenrestaurant in Korat

Dies ist ein Hinweis für alle Farang, die hin und wieder einmal europäische Küche lieben. Paul, der auch deutsch, englisch und schwedisch sprechende Däne kümmert sich liebevoll um seine Gäste. Außer seiner internationalen Küche mit Frühstück, Pizza und einem großen Anteil deutscher Gerichte, bringt sein thailändischer Koch auch einheimische Spezialitäten auf den Tisch.

Eine einmalige Spezialität des Hauses ist EL CARAMBA, ein preiswerter Kräuterlikör, der in Thailand seinesgleichen sucht und durchaus in der Klasse von Jägermeister, Fernet und Underberg anzusiedeln ist. Darüber hinaus hält Paul für den Liebhaber auch noch Wachholder, Pastis, Aquavit und aufgesetzten schwarzen Johannisbeer-Likör zum Verkauf bereit.

Viele Gäste aus Nah und Fern, die zum Teil nur deshalb zu Paul kommen, decken bei ihm auch preiswert ihren bedarf an an Fleisch- und Wurstwaren von TGM, BM und Belucky. Damit nicht jeder Brotliebhaber mittwochs und freitags sein Mehrkornbrot am The Mail - Schwimmbad kaufen muss, hält Paul auch dieses gute Brot vom Bäckermeister Dirk zum gleichen Preis bereit.

Kurzum, Paul´s Restaurant ist für jeden Farang nicht nur ein Schlemme, sondern auch ein kleines Einkaufsparadies, in dem er sogar preiswertes hausmacher-Sauerkraut und leider recht teuere importierte Salzheringe erwerben kann.

Das Restaurant befindet sich am Stadtrand von Korat an der Mookamontri Road, Ecke Soi 13. Aus der Stadtmitte, über die Mitraparp Road kommend, nimmt man in Höhe des Sima Thani den Return, fährt am Hotel vorbei und nimmt dann die erste links abgehende Straße. Nach etwa 800 Metern liegt linkerhand das Restaurant. Wer sich verfahren sollte, kann Paul unter 092 826 888 anrufen und sich die Wegbeschreibung geben lassen.

Mittwochs ist Ruhetag, ansonsten hat Paul derzeit von 11 bis 23 Uhr durchgehend geöffnet.

Bild Bild Bild

Thairalf (?2007)
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Ungelesener Beitragvon Thairalf (?2007) » Sa Mär 31, 2007 1:57 pm

da muß ich mir ja jetzt keine Sorgen darüber mehr machen
was ich in den 5 1/2 Monaten in Thailand esse.
Werde sicherlich des öfteren bei Paule vorbeischauen.

tuktuk
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Sorgen

Ungelesener Beitragvon tuktuk » So Apr 01, 2007 10:58 am

Thairalf hat geschrieben:da muß ich mir ja jetzt keine Sorgen darüber mehr machen
was ich in den 5 1/2 Monaten in Thailand esse.
Werde sicherlich des öfteren bei Paule vorbeischauen.

keine Sorgen :evil: :?:
denk doch mal ueber einen Fastenmonat nach :twisted:
dann werden Dir schon die Sorgen automatisch kommen 8)
aber ansonsten guten Appetit 8)
was machst Du sonst noch in der langen Zeit :?: :wink:

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Re: Sorgen

Ungelesener Beitragvon KoratCat » So Apr 01, 2007 11:07 am

tuktuk hat geschrieben:keine Sorgen :evil: :?:
denk doch mal ueber einen Fastenmonat nach :twisted:
dann werden Dir schon die Sorgen automatisch kommen 8)
aber ansonsten guten Appetit 8)
was machst Du sonst noch in der langen Zeit :?: :wink:


Die katholische Kirche ist auch in der Mukhamontri Road; da kann er dann beten, dass noch Platz ist, sich bei Balu (deutsche Küche) oder Andy (schweizerische Küche) was reinzustopfen. :lol:

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Ungelesener Beitragvon jogi » Mo Apr 23, 2007 11:15 am

Hallo Leute! Wo sind die Restaurants von Balu und Andy? Und warum steht sowas nicht unter "was ist wo" oder "Treffpunkte"?

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Ungelesener Beitragvon KoratCat » Mo Apr 23, 2007 4:31 pm

jogi hat geschrieben:warum steht sowas nicht unter "was ist wo" oder "Treffpunkte"?


Hallo Jogi,

bin richtig erfreut zu sehen, dass jemand mitdenkt und konstruktive Vorschläge macht. Du hast recht, das Forum "Was ist Wo" ist genau der Ort, wo dieser Thread hingehört. :D

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Re: PB Restaurant (Pauls Gartenrestaurant)

Ungelesener Beitragvon KoratCat » Do Jan 03, 2013 9:17 am

Neueste Nachricht im Korat Web ist, dass Paul sein Inventar verkauft, um das Restaurant zu schließen.

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Re: PB Restaurant (Pauls Gartenrestaurant)

Ungelesener Beitragvon dogmai » Fr Jan 04, 2013 3:57 am

Schade, ich wollte mich daran gewöhnen. Aber von Kunden, welche nur 1 x im Jahr (wenns gut geht) kommen, kann er natürlich nicht so gut leben. Ich habe mehrmals dort gegessen und war positiv angetan, sogar meine thailändischen Nichten haben das Essen gemocht.
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Re: PB Restaurant (Pauls Gartenrestaurant)

Ungelesener Beitragvon belgiumkingdom » Sa Jan 12, 2013 5:06 am

Anscheinend wird dort die deutsche Küche nicht so geschätzt wie man es sich gewünscht hat. Sobald der Laden komplett zu ist werden die Heimischen aber nach genau so einem Restaurant "schreien"... vllt wäre es gut den Laden weiterzu führen und zwar in einer kleineren Version. Dies müsste für den Eigentümer tragbar sein :/

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Re: PB Restaurant (Pauls Gartenrestaurant)

Ungelesener Beitragvon KoratCat » Sa Jan 12, 2013 1:40 pm

Ich kenne den Grund für Pauls Geschäftsaufgabe nicht, bin aber keineswegs sicher, es müsse mangelnder Geschäftserfolg sein.

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Re: PB Restaurant (Pauls Gartenrestaurant)

Ungelesener Beitragvon dogmai » Sa Jan 12, 2013 9:12 pm

KoratCat hat geschrieben:... es müsse mangelnder Geschäftserfolg sein.


Naja, scheint aber nicht so zu sein, daß irgend ein Forenmember dort Stammgast war, denn der wäre ja sicher ein wenig informiert. Bei meinen vier Besuchen dort im Restaurant im Mai-Juli war ich jeweils der einzige Gast, und das zu durchaus essensgünstigen Zeiten.
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Re: PB Restaurant (Pauls Gartenrestaurant)

Ungelesener Beitragvon KoratCat » Sa Jan 12, 2013 10:13 pm

Wenn Du allein letzten Sommer vier Mal dort warst, hast Du dich bereits als Stammgast qualifiziert. Ich war im Laufe der letzten fünf Jahre vier Mal dort.

So ist das soziale Verhalten der Expatgesellschaft in Korat: es gibt keine Treffpunkte, zumindest der Deutschsprachigen kaum. Paul hatte in erster Linie Amerikaner und Thais zu Gast, vorwiegend vormittags und abends, soviel ich weiss. Weil es in einem Gartenrestaurant im Sommer tagsüber einfach zu heiss ist.

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Re: PB Restaurant (Pauls Gartenrestaurant)

Ungelesener Beitragvon dogmai » Mi Jan 16, 2013 12:48 am

Ja, das habe ich gemerkt, als ich mal so im Juni oder Juli hier frug, wo man denn jemanden treffen könnte, das Interesse war so gut wie nicht vorhanden und ließ auch noch ganz schnell nach :wave
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Re: PB Restaurant (Pauls Gartenrestaurant)

Ungelesener Beitragvon KoratCat » Di Dez 19, 2017 4:34 pm

Das Restaurant gab's ja schon lange nicht mehr, Paul ist vorgestern im Maharat-Krankenhaus verschieden. Ruhe in Frieden!

Bild

Details zur Bestattung sind noch nicht bekannt.

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Re: PB Restaurant (Pauls Gartenrestaurant)

Ungelesener Beitragvon dogmai » Di Dez 19, 2017 5:44 pm

Ich war 2012 einmal dort und habe ihn getroffen. Es war das erste und einzige Mal, und ich war der einzige Gast zur Mittagszeit.

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