Thai-Food & Farang Food-was gab es heute?

Rund um Essen und Trinken, Einkaufstipps und Empfehlungen, Ratschläge, welche kulinarischen Spezialitäten man wo hier in Korat und dem Isaan einkaufen kann, oder auch wie man was selbst machen kann, wenn's keiner verkauft. . . . (Restaurants bitte nur im Koratverzeichnis)
KlongRatte
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Thai-Food & Farang Food-was gab es heute?

Ungelesener Beitragvon KlongRatte » So Okt 18, 2020 5:37 pm

Hallo zusammen,

ein schönes Essen, mit Familie oder mit Freunden oder mit Partner/in gehört zur thailändischen Lebens-Art.

Dann legen wir doch mal los, was es heute bei euch zu essen gab oder was geplant ist :cheers

Wir planen heute abend leckeren Seefood: Plah Nüng Manao Prik Sod

Fisch wird eingeschnitten und dann im Wok mit Wasser kurz angedämpft. Der Clou ist aber die Sauce, indem der Seebarsch ca. 10-15 Minuten gekocht wird. Diese Sauce besteht aus Hühnerbrühe, Fisch- und Sojasauce sowie etwas Chili, Zitronensaft und Knoblauch. Danach, nachdem der Fisch durchgekocht wurde, wird alles noch mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander auf einen grossen Teller serviert.

Nachtisch gibt es Mango mit Klebreis und Kokosmilch.

Guten Appetit ! :prost

Was gab oder gibt es bei euch ???

didiking
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Re: Thai-Food & Farang Food-was gab es heute?

Ungelesener Beitragvon didiking » Sa Okt 24, 2020 10:44 am

Hallo KlongRatte, interessanter Bericht.
Aber mit ein paar Fotos, würdest Du Deinen Beitrag enorm aufwerten und man bekommt einen Eindruck von Eurem Mahl.
Einfach das Handy gezückt, (Du hast doch eins?) und Zack! :salut ist ein interessantere Bericht fertig.
EIn schönes Wochenende, Dieter :prost


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